ESPAÇO PERMANENTE DEDICADO ÀS MEMÓRIAS E ACERVOS FOI INAUGURADO EM 16 DE SETEMBRO, COM ENTRADA GRATUITA
Depois de quase meio século de uma trajetória construída no Brasil, Olivier Anquier abriu as portas do Arquivo Anquier, espaço dedicado à memória, à fotografia, às emoções e às histórias do Brasil. Localizado na Praça da República, no Centro de São Paulo, próximo a outros negócios de Olivier, o novo espaço foi inaugurado em 16 de setembro de 2026 e amplia esse território de encontros, cultura e novas experiências.
Pensado como um espaço vivo, aberto a exposições, experiências e atividades culturais, o Arquivo Anquier nasce também com a proposta de contribuir para o movimento de redescoberta do Centro de São Paulo, convidando paulistanos e visitantes a olhar novamente para a região, caminhar por suas ruas e reencontrar o coração da cidade.
“Diário do Olivier: 20 anos descobrindo o Brasil”
A exposição inaugural, “Diário do Olivier: 20 anos descobrindo o Brasil”, foi aberta ao público em 16 de setembro, apresentando 55 fotografias autorais que convidam os visitantes a percorrer diferentes paisagens, personagens, cotidianos e tradições brasileiras registrados pelo olhar sensível de Olivier.
A mostra faz parte do primeiro arquivo real a sair do gigantesco baú imaginário do “Diário do Olivier”, programa criado e apresentado por ele em 1998, pelo canal GNT, que percorreu o território brasileiro durante 20 anos em busca da essência do país e de seu povo.
Olivier atravessou estradas, cidades, vilarejos e lugares pouco conhecidos de um Brasil que escolheu descobrir de perto, levando milhões de telespectadores com ele, muitas vezes a bordo de seu inseparável Fusca verde.
Mais do que revisitar uma trajetória, o Arquivo Anquier nasce do desejo de abrir essas histórias ao público. Imagens, objetos, personagens, encontros, descobertas e memórias guardadas ao longo de décadas ganham agora novas leituras em um espaço dedicado à preservação e à circulação dessas experiências.
O primeiro arquivo: “Diário do Olivier”
O primeiro arquivo, dedicado ao “Diário do Olivier”, revela uma faceta de Olivier Anquier que, apesar de acompanhá-lo desde a infância, permaneceu discretamente escondida do grande público: a de fotógrafo.
A fotografia, no entanto, não surgiu com o programa. Ela acompanha Olivier desde a primeira infância, inicialmente por meio do olhar e das câmeras de seu pai, o médico François Anquier, e permaneceu presente ao longo de toda a sua vida de maneira íntima, quase tímida, raramente exposta como parte de sua trajetória pública.
Agora, pela primeira vez, esse olhar deixa o arquivo pessoal e ocupa as paredes de uma exposição.
A abertura do projeto ocorre também após Olivier receber sua primeira chancela como fotógrafo, ao ser convidado para ocupar integralmente a edição nº 46 da revista C, publicação da Galeria Carcará dedicada à fotografia autoral brasileira.
“Essa é a primeira vez que abro meu baú de memórias, experiências e fotografias para o público. Sinto que chegou o momento de compartilhar em detalhes histórias que vivi nesses 20 anos de Diário do Olivier e lugares fascinantes que conheci pelo Brasil. Quero que todos tenham orgulho do nosso país; o país que me deu tudo e ao qual sou muito grato”, afirma Olivier Anquier.
Um Arquivo que continua circulando
Após o encerramento de “Diário do Olivier: 20 anos descobrindo o Brasil”, as fotografias e os objetos apresentados na exposição serão leiloados em formatos presencial e virtual.
A iniciativa amplia o alcance do projeto para além do espaço expositivo e oferece ao público a possibilidade de adquirir peças que fizeram parte dessa história.
O lendário Fusca verde também terá um destino especial: parte da renda obtida com sua venda será revertida à organização religiosa Missão Belém, ligada ao Centro de São Paulo e que atende e acolhe pessoas em situação de vulnerabilidade.
Sobre Olivier Anquier
Radicado no Brasil desde 1979, Olivier Anquier é chef, padeiro, apresentador e empresário. Ao longo de quase cinco décadas no país, construiu uma trajetória que atravessa gastronomia, televisão e empreendedorismo.
Pioneiro da panificação artesanal no Brasil, apresentou programas de televisão durante três décadas, entre eles o premiado Diário do Olivier, no GNT, e tornou-se uma das personalidades reconhecidas da gastronomia brasileira, incentivando milhões de brasileiros a descobrir a magia de cozinhar e receber.
À frente das marcas Mundo Pão do Olivier e L’Entrecôte d’Olivier, Olivier mantém uma relação especialmente próxima com o Centro de São Paulo, onde vive há 20 anos e concentra parte de seus negócios e, agora, o Arquivo.
Com a inauguração do novo espaço, reforça seu compromisso de transformar mais um endereço do Centro em um lugar dedicado às memórias, à cultura e às histórias construídas por ele no Brasil.
Morador e empresário da Praça da República, Olivier participa ativamente de iniciativas relacionadas à revitalização do Centro e acredita que investir na região também significa investir em valores humanos e convivência. Para ele, o Centro não deve ser mais uma “bolha” na cidade de São Paulo, mas a união de todas as “bolhas”.
Em reconhecimento à sua contribuição para a cidade, Olivier Anquier recebeu o Título de Cidadão Paulistano, em 2024, e o Prêmio Cidade de São Paulo, em 2025.
Com entrada gratuita,Arquivo Anquier funciona de quarta a sexta-feira, das 12h às 20h, e aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 21h.
Praça da República, Centro – São Paulo/SP
Foto : Acervo pessoal
Fonte : Arquivo Anquier
Edição : Sula Costa MTB 0003600/GO