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Grande Final do Licor 43 acontece nesta sexta, 23 de outubro. Pela primeira vez, o Brasil está participando do campeonato sendo representado por Genilson Ribeiro, do Garoa Bar no Rio de Janeiro. Assim, a disputa, que consiste em criar uma receita inédita que contenha obrigatoriamente o Licor 43 e café, escolheu nove concorrentes, de nove diferentes localidades.

Assim também, no caso do Brasil, a criação eleita foi o “Império”: Licor 43, Café Espresso, Whisky Famous Grouse, Jerez e Campari.  Enfim, para decorar, folha de limão e grãos de café. A receita completa está disponível no link: https://www.instagram.com/p/CDete4pp8Q5/

Tudo começou em junho, quando a marca Licor 43 convocou os bartenders e baristas para mostrar sua expertise e criatividade na arte de combinar Licor 43 e café, e lançou sua quarta edição online por meio de seu site e redes sociais. Inicialmente, os participantes foram convidados a enviar filmes apresentando suas criações para o painel de jurados brasileiros,  composto por especialistas e imprensa.

Império, drink brasileiro finalista do Licor 43 Bartenders & Baristas Virtual Challenge 2020 /
Divulgação

Grande Final do Licor 43 acontece nesta sexta, 23 de outubro

Genilson agora irá para a Final Global, e a realização será virtualmente em 23 de outubro, na página do Licor 43 Global no Facebook. Então, do anúncio dos finalistas até aqui, eles revisaram suas receitas para receberem avaliação pelo painel de jurados global, composto pelos gurus de coquetéis, Simon Difford e Merijn Gijsbers, bem como, pelo consultor e educador de café, Timon Kaufmann.

Uma live exibirá os filmes finais no Facebook da marca, com um vencedor adicional votado pelo público.

Grande Final do Licor 43 acontece nesta sexta, 23 de outubro
Carajillo 43/ Divulgação

Este ano, o vencedor global ganhará € 3.000 e o segundo prêmio de € 1.000 será ao favorito do público.

“Certamente foi um ano atípico para realizar uma competição, mas não queríamos perder a oportunidade de inspirar a criatividade de drinks com Licor 43 e café, e principalmente prestar algum suporte aos bartenders e baristas. Em suma, os resultados foram excelentes, ficamos muito felizes com o número de inscritos e a qualidade das receitas”, diz Leandra Cappelli, gerente da marca no Brasil. “Além disso, queremos agradecer a todos os bartenders e baristas que entraram com tanto gosto. afirma.

Grande Final do Licor 43 acontece nesta sexta, 23 de outubro
Licor 43 / Divulgação

Portanto, para Genilson, a expectativa é a melhor possível. “Acredito muito no trabalho que fiz, apesar de termos outros participantes tão talentosos”, diz. “E, mesmo depois dos envios dos vídeos, o projeto continua. Quinzenalmente reúno em meu bar (Garoa) um participante diferente da etapa nacional para fazermos um guest bartender. Com isso, consigo divulgar ainda mais meu coquetel e alavancar esse incrível licor que abriu portas para nós.

Grande Final do Licor 43 acontece nesta sexta, 23 de outubro

Fotos: Divulgação / Arquivo Pessoal 

Fonte: Divulgação

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