Ação acontece durante a Virada Sustentável 2017 e tem o objetivo de combater a fome através da redução do desperdício de alimentos
O Feed Truck é reconhecido como uma das 12 práticas sustentáveis mais promissoras do mundo no campo da alimentação e tem como objetivo utilizar um food truck para recolher alimentos que seriam desperdiçados em mercados ou feiras e “transformá-los” em comida saudável e de qualidade. Neste ano, a iniciativa assume um papel de destaque ao fazer parte de um circuito especial, programado para acontecer na Praça dos Arcos, região da Avenida Paulista, ao longo de todo o dia 27 (domingo).
A ação, que nasceu em abril de 2015, em uma parceria entre a agência Africa, ONG Make Them Smile e a Truckvan, é hoje, uma das diversas atividades desenvolvidas pelo Instituto STOP Hunger Brasil e nesta edição conta com os parceiros: Banco Ceagesp de Alimentos, Associação Paulista Viva, Virada Sustentável e Fulpel.
“Iniciativas como o Feed Truck reforçam a missão do instituto e mostram na prática como a redução do desperdício de alimentos contribui para combater a fome e a má nutrição. Contamos com a participação de todos nesta ação para engajar cada vez mais voluntários em torno do nosso propósito” afirma Fernando Cosenza, presidente do Instituto STOP Hunger.
Já Andreia Dutra, vice-presidente do Instituto STOP Hunger, acredita que este tipo de ação precisa ser multiplicada por todo o País. “Precisamos fomentar a realização do projeto Feed Truck, com o objetivo de mudar a realidade de milhares de pessoas que passam fome no Brasil, uma vez que, muito alimento é desperdiçado por todo o país”, finaliza.
Vale lembrar que, os alimentos, após serem coletados, triados, higienizados e preparados, são servidos gratuitamente à população utilizando um food truck, cedido pela Sodexo, tanto como forma de conscientizar sobre a necessidade de redução do desperdício, quanto como promoção do acesso à alimentação por parte de pessoas em situação de vulnerabilidade. Neste ano, os organizadores esperam ser capazes de recolher aproximadamente 0,5 tonelada de alimentos ótimos para consumo que seriam descartados desnecessariamente e produzir aproximadamente 500 porções individuais de comida aproveitando integralmente os ingredientes.
Mais informações podem ser encontradas em www.facebook.com.vc/StopHungerBrasil e também no http://br.stop-hunger.org
Sobre o Instituto STOP Hunger
A Sodexo trabalha diariamente para melhorar a qualidade de vida das pessoas e contribuir com o desenvolvimento das comunidades onde atua. Além disso, acredita que, para que exista qualidade de vida, é importante que as necessidades básicas dos indivíduos sejam atendidas.
Com base nessas premissas, em 1996, funcionários da Sodexo dos Estados Unidos criaram o STOP Hunger para oferecer a algumas crianças da região de Boston uma alimentação saudável. Hoje, o STOP Hunger é uma força de liderança global na luta contra a fome e a má nutrição e está celebrando 20 anos de compromisso.
No Brasil, desde 2003, diversas iniciativas STOP Hunger têm sido realizadas de maneira consistente e com importantes contribuições. Com o objetivo de expandir sua atuação, em dezembro de 2015 foi constituído o Instituto STOP Hunger no país. Uma organização independente sem fins lucrativos que envolve os stakeholders da Sodexo (colaboradores, clientes, usuários, estabelecimentos credenciados e fornecedores) e membros da sociedade em geral para a realização de ações e campanhas sociais. Juntos, todos esses públicos geram forte impacto para ajudar a minimizar o cenário da fome no Brasil e no mundo.
| Sobre a Virada Sustentável
Envolve a articulação e participação direta de organizações da sociedade civil, órgãos públicos, coletivos de cultura, movimentos sociais, equipamentos culturais, empresas, escolas e universidades, entre outros, com o objetivo de apresentar uma visão positiva e inspiradora sobre a sustentabilidade e seus diferentes temas para a população. A concepção da Virada Sustentável São Paulo 2017 é baseada nos 17 Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, definidos pela ONU, que são também os princípios que regem os projetos realizados pelo grupo. |
