Estação de Massas Artesanais no Pecorino

Entre os destaques, Conchilia de massa verde recheada com frango e catupiri ao molho de três queijos, Canelone de queijo brie com damascos ao molho branco e gorgonzola, Sofioli de quatro queijos ao molho rosé.

Por

Uiara Zagolin

novembro 14, 2018

Massas artesanais são destaques no Pecorino Ibirapuera

Para comemorar os seis primeiros meses de funcionamento, o restaurante italiano Pecorino, unidade Ibirapuera, promove até o mês de janeiro de 2019, a Estação de Massas Artesanais

Entre os destaques, Conchilia de massa verde recheada com frango e catupiri ao molho de três queijos, Canelone de queijo brie com damascos ao molho branco e gorgonzola, Sofioli de quatro queijos ao molho rosé.

Todas as sugestões custam R$ 54,90.

Inaugurada em maio de 2018, a casa segue o mesmo padrão e qualidade das outras unidades, somados a um ambiente contemporâneo, desenhado para proporcionar o máximo conforto e bem-estar aos clientes, com diferenciais, como por exemplo, o espaço kids cuidadosamente planejado para a criançada e cardápio composto por clássicos italianos preparados de maneira tradicional.

Das consagradas sugestões são destaque também aqui: espaguete alho e óleo com camarão e peperoncino (R$ 64,00); Polpetone recheado com mussarela e coberto com molho de tomates e queijo parmesão servido com linguine na manteiga (R$ 56,00); Nhoque com ragu de filé mignon (R$ 56,00).

Uma boa pedida para iniciar a refeição são as bruschettas em várias versões (R$ 28,00 a R$ 46,00) e as mini-alcachofras temperadas com azeite extravirgem e servidas quentes (R$ 42,00).

Um diferencial é o almoço executivo servido de segunda a sexta-feira: bufê com mais de 20 pratos, entre saladas, embutidos, queijos, pães e ceviches, tortas, carpaccio.

Além de um prato quente, que pode ser um caldo ou uma focaccia, ao preço de R$ 29,90 por pessoa.