“O Melhor Diretor de Restaurante do Ano”
Denis Courtiade, diretor do restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée, em Paris, foi agraciado como “O Melhor Diretor de Restaurante do Ano”, pelo guia Gault & Milau.
Denis também recebeu, em outubro deste ano, o importante prêmio Mauviel 1830, na mesma categoria, pela associaçãoLes Grandes Tables du Monde.
Sobre o Dorchester Collection
Dorchester Collection é um portfólio dos hotéis mais luxuosos do mundo, atuando na Europa e nos EUA, onde cada propriedade reflete a distinta cultura de seu destino.
Ao aplicar a sua incomparável experiência e capacidade de possuir e de operar alguns dos melhores hotéis-ícones, a missão da empresa é desenvolver um impecável portfólio dos melhores hotéis de referência através da aquisição, bem como gestão subsidiária integral e parcial, e firmar contratos de gestão.
O portfólio atual inclui os seguintes hotéis:
- The Dorchester, em Londres; 45 Park Lane, em Londres;
- Coworth Park, em Ascot, Reino Unido;
- Le Meurice, em Paris;
- Hotel Plaza Athénée, em Paris;
- Hotel Principe di Savoia, em Milão;
- Hotel Eden, em Roma;
- The Beverly Hills Hotel, em Beverly Hills;
- e Hotel Bel-Air, em Los Angeles
